AKADEMIA
SZKOLNICTWA
SZKOLNICTWA
5 grudnia 2017
roku, kolejny już raz, uczniowie oraz pedagodzy Akademii Szkolnictwa AS
zaprosili mieszkańców Inowrocławia do Manufaktury Świętego Mikołaja. To już
czwarta edycja kiermaszu bożonarodzeniowego. Chętnych do skosztowania potraw
przygotowanych przez uczniów Akademii nie brakowało. . Gośćmi specjalnymi
kiermaszu byli prezydent Miasta Inowrocławia pan Ryszard Brejza, zastępca
prezydenta pan Wojciech Piniewski oraz Naczelnik Wydziału Oświaty i Sportu
Miasta Inowrocławia pani Magdalena Kaiser. Akademię w tym dniu odwiedzili
między innymi uczniowie szkół podstawowych i przedszkolaki Licznie przybyli
goście mogli skosztować tradycyjnych bożonarodzeniowych potraw: pysznego
barszczu, pierogów z kapustą, pasztecików z kapustą, sałatek śledziowych. Ale, jak
co roku, przygotowane były również nowoczesne potrawy – tym razem gości
zaskoczyła: ryba w cieście francuskim oraz pierożki „złote rybki”. Na deser
zaserwowane zostały: piernik staropolski na miodzie, makowiec, smaczne
tradycyjne pierniczki oraz świąteczne tarty makowe.
Podczas
Manufaktury swoje umiejętności zademonstrowali również przyszli fryzjerzy, którzy
proponowali fantazyjne świąteczne warkocze. Młodzi adepci w zawodzie fryzjer
prezentowali na swych głowach niesamowite fryzury świąteczne. Nie zabrakło
nawet ozdobionej męskiej brody.
Przygotowania do
Kiermaszu – jak co roku – uczniowie zaczęli już w październiku. Wtedy został
przygotowany zaczyn na ciasto piernikowe dojrzewające. Gdy już dojrzało - po
ok. 4 tygodniach – uczniowie zaczęli wypiekać pyszne pierniki. Część
pierniczków została przeznaczona do konsumpcji, reszta została w niesamowity
sposób ozdobiona. Zdobienie piernikowego ciasta zajęło uczniom również kilka
tygodni. Przepiękne świeczniki oraz winiety będą w tym roku ozdobą niejednego
stołu wigilijnego w Inowrocławiu.
W ferworze
przygotowań do Manufaktury ASY pamiętały także o tym, by w okresie
przedświątecznym pomagać innych. Z inicjatywy nauczycieli zorganizowano
charytatywną zbiórkę na rzecz doświadczonej chorobą Oliwki Stec. Na ten cel
przeznaczono specjalny tort piernikowy. Tort wyglądał niesamowicie – jak
prawdziwe dzieło sztuki. Został ozdobiony masą cukrową i pomalowany aerografem.
Ważył około 5 kilo – wzbudzał zachwyt przybyłych gości – no i wspomógł
szlachetny cel.
Podziękowania należą się wszystkim osobom, które poświęciły swój cenny czas i włożyły serce w przygotowanie Manufaktury – dzięki nim przybyli do szkoły mieszkańcy Inowrocławia mogli poczuć magię zbliżających się Świąt Bożego Narodzenia.
O Manufakturze w mediach: