AKADEMIA SZKOLNICTWA
1 1 1 1 1


AKADEMIA SZKOLNICTWA AS W INOWROCŁAWIU





III Kujawski Festiwal Gotowania Żuru

Żur kujawski to potrawa tradycyjnie spożywana na Kujawach od dawna. 24 września br. odbył się kolejny, III  Kujawski  Festiwal gotowania  Żuru w Parku Solankowym w Pijalni Wód - Palmiarni "Inowrocławianka". Impreza objęta była patronatem   Prezydenta Miasta Inowrocławia Ryszarda Brejzy.

Podczas festiwalu odbywał się jednocześnie konkurs-„Mistrz Żuru Kujawskiego” Święto rozpoczęło się o godzinie 12.00 degustacją przygotowanych potraw.  Do tegorocznego konkursu stanęła również nasza szkoła Akademia Szkolnictwa AS oraz  Restauracja Stara Apteka z Inowrocławia, Stowarzyszenie Kobiet Wiejskich Gminy Inowrocław, Zespół Szkół Ponadgimnazjalnych nr 2 im. Genowefy Jaworskiej w Inowrocławiu, Bąkowscy , Gościniec „Perła Korytkowa” z Janikowa, Restauracja Twoje Smaki z Inowrocławia, Restauracja Solankowa 44 z Inowrocławia.

Uczniowie naszej szkoły przygotowali szereg wspaniałych potraw: Żurek Kujawski z kopcem ziemniaczanym i szaszłykiem z kiełbasy i  chipsów szynkowych, tartę z żurkiem i białą kiełbasą własnego wyrobu,  żurkową bankietówkę .Wszystkie potrawy były serwowane na  jadalnych talerzach z otrębów pszennych.

Czteroosobowa komisja  uznała, że Mistrzem Żuru Kujawskiego 2017 została Restauracja Solankowa 44  z Inowrocławia. Elżbieta Piniewska wręczyła wszystkim uczestnikom konkursu pamiątkowe drewniane deski.

Galeria zdjęć

Copyright by akademiaszkolnictwa.pl © 2015
Panel Administracyjny
Projekt i wykonanie: Szymon Konkol dla Akademii Szkolnictwa w Inowrocławiu