AKADEMIA
SZKOLNICTWA
SZKOLNICTWA
Okres ferii zimowych, to czas w którym młodzież kształcąca się w zawodach gastronomicznych rozwija swoje pasje, uczestnicząc w szkoleniach zawodowych.
Pierwsze szkolenie realizowane w wakacje zimowe dotyczyło przygotowywania monoporcji (małych deserków) oraz dekoracji z czekolady. Szkolenie przeprowadził Mistrz Cukiernictwa p. Marcin Ignaszak.