Kolejny rok o tej samej porze...czyli 12 grudnia 2018 roku, uczniowie oraz grono pedagogiczne Akademii Szkolnictwa AS zorganizowali dla mieszkańców Inowrocławia kiermasz świąteczny. 

Na inowrocławian czekały tam pachnące pierniki, bajaderki piernikowe, pyszne świąteczne ciasta na czele z makowcami. Nie zabrakło pierogów z kapustą i grzybami, pasztetów domowego wypieku, roladek mięsnych i pasztecików. Każdy mógł spróbować i nabyć wspaniałości. Chętnych do skosztowania nie brakowało...Gościem specjalnym kiermaszu byli - jak co roku - prezydent Miasta Inowrocławia Ryszard Brejza oraz zastępca prezydenta pan Wojciech Piniewski. Akademię w tym dniu odwiedzili także uczniowie szkól podstawowych i i przedszkolaki.

Przygotowania do manufaktury, uczniowie AS-a rozpoczęli już w październiku- przygotowując zaczyn na ciasto piernikowe, następnie wypiekając z niego aromatyczne pierniki i ozdabiając je.

Uczniowie w tym roku mieli okazję  zaprezentować ręcznie robione ozdoby na choinkę i na świąteczny stół. Ogromny podziw i zainteresowanie budziły piernikowe domki i stroiki. Swoje umiejętności zaprezentowali również przyszli fryzjerzy, którzy proponowali fantazyjne fryzury połączone z ozdobami świątecznymi.

Podziękowania należą się wszystkim osobom, które poświęciły swój cenny czas i włożyły ogrom serca w przygotowania do Manufaktury, dzięki nim mieszkańcy Inowrocławia mogli poczuć magię Bożego Narodzenia...